반응형 식재료 정보39 복어철은 언제일까? 주의해야 할 복어 독, 복어 효능과 복어 먹는 철 화가 나면 배가 빵빵하게 부풀어 오르는 것으로 유명한 복어. 다양한 영양소를 가진 것에 비해 독이 있는 생선으로 알려져 있어 먹는 것에 더욱 주의가 필요한 생선 중 하나인데요. 오늘은 복어의 종류와 효능, 복어를 먹는 철은 언제인지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 복어의 제철은? 우선 복어는 대부분의 종류가 겨울이 가장 맛이 있고, 영양이 풍부해지는 제철이라고 합니다. 우리나라에서 가장 많이 생산되는 까치복의 경우에는 1년 내내 고르게 생산이 되지만 참복(자주복)과 밀복은 겨울에 가장 맛있었다가 봄에는 사라집니다. 하지만 겨울철이라고 해서 수산물이 모두 안전한 것은 아닌데요. 특히나 복어의 독은 사망까지도 이르게 하는 맹독으로 더욱 주의가 필요합니다. 거기에 복어는 독뿐 아니라 노로바이러스와 자연 독소의 .. 2023. 2. 13. 2월 제철음식, 제철 회, 제철 나물/ 2월에 맛있는 음식은 뭐가 있을까? 2월 제철 회, 해산물 톳 바다에서 나는 톳은 칼슘과 요오드 철분 등 무기염류가 많이 포함되어 있습니다. 때문에 혈관질환 예방에 탁월한 식품으로 당뇨 고혈압 등 각종 성인병 예방에 도움을 주고 노화예방과 빈혈예방에도 도움이 되는 식품입니다. 김 김은 2월이 제철로 신경질환 치료에 도움이 되는 성분을 함유하고 있습니다. 또한 간손상 예방과 바이러스에 저항할 수 있는 면역력 강화에도 도움이 되고, 지방분해효소를 증가시켜 비만예방, 다이어트에도 효과가 있는 식품입니다. 김은 무기질을 고루 갖추고 있어 다이어트 시 부족한 단백질 보충에도 좋고, 체내의 독소 배출에도 도움을 주고 심장질환의 예방에도 도움을 줍니다. 복어철은 언제일까? 주의해야 할 복어 독, 복어 효능과 복어 먹는 철 복어철은 언제일까? 주의해야 .. 2023. 2. 10. 제철 맛있는 체리 고르는법, 체리씻는법, 체리효능, 칼로리 및 보관방법 새콤하고 달콤한 맛의 체리는 과일 중 다이아몬드라 불리는 과일로 특히 제철이 되면 체리를 흔히 볼 수 있어 체리에 대한 관심이 많으실 텐데요. 맛뿐 아니라 건강에도 좋아 생과일, 디저트 등 다양한 식재료로 이용이 되는 체리의 효능과 고르는 방법, 보관방법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 체리의 효능과 칼로리는? 체리 100g 당 60kcal (약 10알 정도 무게) 다이어트와 변비, 불면증에도 도움이 되는 과일 눈 건강과 식욕증진에도 좋은 과일 체리는 100g 당 60kcal로 칼로리는 아주 낮은 편은 아니나 적당히 먹는다면 피부미용에도 도움이 되고, 변비에도 도움이 되어 다이어트를 하는데 도움을 받을 수 있습니다. 여기서 다이어트가 언급된 이유는 체리의 풍부한 수분과 식이섬유 때문입니다. 체리는 자체.. 2023. 2. 9. 고구마 씻는법, 고구마효능, 에프기 고구마 칼로리, 고구마 찌는법/ 삶는법 겨울철이면 생각나는 겨울 간식 중 하나인 고구마. 추운 날 입김 호호 불어가며 먹는 간식으로 군고구마를 빼놓을 수 없습니다. 하지만 요즘은 예전만큼 군고구마를 파는 곳이 많지 않아 조금 서운하기도 하네요. 대신 여러 디저트와 음료에 더해져 주변에서 쉽게 접할 수 있는 간식이 되었는데요. 오늘은 이런 영양만점 몸에 좋은 건강한 고구마의 효능과 칼로리 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고구마의 효능 고구마의 종류로는 여러 가지가 있습니다. 흔히 알고 있는 밤고구마, 호박고구마부터 시작하여 꿀고구마, 자색고구마 등 갈수록 종류도 다양해지고 있습니다. 고구마에는 베타카로틴과 비타민 C가 들어있어 대표적인 알칼리성 식품으로 알려져 있는데요. 이는 성인병 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있는데 특히 비타민 C 같.. 2023. 2. 8. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 10 다음 반응형
