반응형 11월 달력2 12월제철음식/ 12월 제철과일/ 제철음식, 제철반찬 총정리2 12월 제철음식 12월에 먹으면 가장 맛있는 음식들 유자 제철 : 11월 ~ 12 월 경 유자의 비타민C가 레몬의 3배?! 피로해소에 많은 도움을 줍니다! 추운 겨울 생각나는 차의 대표적인 종류로 유명한 유자차는 바깥과 실내의 온도차가 심해지는 겨울 날씨, 감기로 인해 힘들어하는 사람들에게 적합한 음식입니다. 겨울철 차로 먹던 다양한 디저트와 즐기던, 유자를 먹게 되면 유자의 달콤한 맛과 동시에 레몬과 같은 상큼하고 새콤한 맛을 느끼게 되는데 이것은 바로 유자에 들어있는 '유기산'이라는 성분 때문입니다. 유기산에 포함되어 있는 여러 성분들 중에는 유자는 특히 구연산이 가장 풍부합니다. 구연산은 일상에서 많이 들어보셔서 아시겠지만 몸속의 피로를 일으키는 물질인 젖산을 근육 속에 축적되지 않도록 막아 피로가.. 2023. 12. 1. 11월 제철음식/11월 제철회 해산물, 횟감, 생선 총정리 11월 제철음식/ 11월에 먹으면 맛있는 음식 총정리 날씨가 더욱 차갑고 추워지는 만큼 따뜻한 제철음식이 더욱 입맛을 당기는 계절입니다. 특히나 다른 음식보다 제철에 나온 맛있고 영양가 높은 음식으로 만든 따끈한 음식들이 많이들 나오는 시기인데요. 이번 글에서는 11월에 가장 맛있고 영양가가 풍부해지는 해산물과 생선에 대해 알아보고 정리해 드리도록 하겠습니다. 11월 제철회/ 11월 제철 생선/ 11월 제철 해산물 삼치/ 고등어 / 꽁치 제철 삼치 : 10월 ~ 2월 경 고등어 : 9~10월 경 꽁치 : 10~11월 경 날씨가 살짝 추워지면서 바다에서는 이제 슬슬 고등어보다는 꽁치와 삼치가 많이 잡히기 시작합니다. 삼치는 고등어나 꽁치와 더불어 등 푸른 생선으로 많이 알고들 계실 텐데요. 이런 등 푸른 .. 2023. 10. 27. 이전 1 다음 반응형
