반응형 4월 제철 해산물1 4월 제철 음식/ 4월 제철 반찬, 쑥의 맛과 효능은? 추운 겨울이 지나 어느덧 날씨가 따뜻해져 벚꽃이 만개하여 봄의 향기를 물씬 실감하게 되는데요. 하지만 아직은 낮과 밤의 일교차가 커서 어른아이 할 것 없이 건강에 주의가 필요하겠습니다. 이런 날씨의 건강한 몸을 위해 봄 향기 가득 느낄 수 있는 4월의 맛있는 쑥에 대해 소개해 드리겠습니다! 쑥 쑥은 예로부터 요리와 약재에 널리 사용되는 봄의 대표적인 식물입니다. 쑥은 따뜻한 봄과 함께 자라며 들과 산 등 많은 지역에서 야생으로 흔히 볼 수 있는 식재료입니다. 쑥은 꽃이 피기 전인 봄이나 초여름에 보통 수확하는 것이 좋으며 어린잎일수록 더욱 좋습니다. 쑥은 봄이면 찾아오는 춘곤증을 이기는 데 도움이 되며 특유의 향긋한 향과 맛으로, 봄이면 여러 다양한 요리에 사용이 됩니다. 쑥의 효능 약용 특성: 쑥은 수.. 2023. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
