반응형 참숭어 제철1 1월 제철횟감, 1월에 가장 맛있는 회, 1월 제철 회/1월 낚시 1월에는 어떤 생선, 횟감이 맛이 좋을까요? 오늘은 1월에 가장 맛있을 생선들을 알아보고 어떤 효능이 있는지 간단하게 소개해보려 합니다. 감성돔 감성돔은 늦가을부터 이듬해 초봄까지가 제철인데, 그중에서도 1월과 2월에 나는 감성돔은 11월이나 12월에 먹는 감성돔보다 훨씬 맛이 올라 맛의 절정에 달하게 됩니다. 감성돔은 활어로 먹을 때 특유의 단단하고, 아삭거리는 식감을 느낄 수 있어 더욱 회가 맛있게 느껴집니다. 감성돔은 낚시인들에게는 상당히 인기 어중 중 하나인데, 바다낚시 하면 역시 감성돔을 떠올릴 정도로 메이저급이라 할 수 있습니다. 감성돔은 비타민B1을 다량 함유하고 있어 피로해소에도 좋고, 타우린을 함유하고 있어 피로해소, 간기능 개선에도 도움을 준다고 합니다. 방어 겨울 방어에는 비타민D가 .. 2022. 12. 31. 이전 1 다음 반응형
