반응형 올리브나무1 생각지도 못했던 올리브의 진짜 효능?! 올리브 효능 올리브는 올리브 나무(학명: olea europaea)의 열매입니다. 우리가 보통 알고 흔히 먹는 올리브 열매는 블랙 올리브와 그린 올리브가 대표적인데요. 실제로 올리브가 주로 사용되는 유렵이나 이탈리아 등의 올리브는 품종과 생산지에 따라 맛과 향, 식감 등이 다르고 그 품종 또한 여러 가지로 구분이 되어 사용이 된다고 합니다. 노화예방에 좋은 불포화지방산의 대표적인 음식인 올리브의 구입요령과 어떤 효능을 가지고 있는지에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 올리브의 기본 정보 이탈리아를 비롯한 지중해 일대, 미국 등이 주 생산지로, 양식 요리에서 주로 많이 쓰이며 이들의 음식문화에서 매우 중요한 역할을 합니다. 생올리브는 특유의 쓴맛이 있지만 일정 기간 물이나 소금물 혹은 알칼리 용액에서 절이게 되면 올.. 2023. 1. 16. 이전 1 다음 반응형
